Maltrato animal, sinónimo de alimento para el hombre

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Según datos estadísticos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), cada año la ganadería industrial envía al matadero a un número de animales de granja equivalente a ocho veces la población humana del planeta.

Para la alimentación del hombre, la forma de generarla se ha convertido en un proceso de sufrimiento y maltrato animal, que en muchos países ha sido tema de grandes debates.

La ganadería industrial es la principal causante de maltrato animal en toda la historia de la humanidad. Los animales se han convertido en simples máquinas generadoras de carne, leche y huevos.

Dentro de grandes naves industriales, ya sean vacas, cerdos, pollos o patos, todos ellos tienen sus días contados, bajo lugares sin ventanas, aire, y, mucho menos luz natural.

Hacinados, todos tienen deparado el mismo final: producir y explotar su naturaleza para obtener los alimentos que requiere el hombre: carne, huevos, leche, etc.

En el caso de los pollos, son apilados en cajas y enviados a las granjas de engorde, donde vivirán aproximadamente 40 días, antes de convertirse en una charola de carne expuesta en el supermercado. Para los más débiles, el bote de basura será su sepultura.

La industria láctea es responsable de uno de los ciclos productivos más crueles que existen: se insemina a las vacas artificialmente, se les separa de sus hijos al nacer y se les sustrae la leche que estaba destinada a sus pequeños. Cuando dejan de dar leche vuelven a ser inseminadas; y así sucesivamente. Sus hijos macho serán matados al poco tiempo para darnos carne de ternera; mientras que las hembras se convertirán en la siguiente generación de vacas productoras de leche inseminadas artificialmente.

Enjaulados y sin poder moverse, estos pobres animales sufren durante todo el “proceso” para ser un plato en la mesa ya sea de los comensales en un restaurante o en el hogar.

Por ello, no es una moda que la gente esté volteando al consumo de productos orgánicos como la leche de almendra o coco, o animales de libre pastoreo que garantiza que el animal tuvo una mejor calidad de vida, cuidados, libre de hormonas y promotores de su crecimiento.

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